Bodegas CopabocaSecret Moment Frizzante Blue
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Secret Moment Frizzante Blue du Bodegas Copaboca
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Secret Moment Frizzante Blue de Bodegas Copaboca de la région de Castille-et-Léon est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Secret Moment Frizzante Blue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secret Moment Frizzante Blue
Les accords mets et vins originaux avec le Secret Moment Frizzante Blue
Le Secret Moment Frizzante Blue du Bodegas Copaboca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, verrine à l'avocat et rapide ou papillote de poisson oignons cumin.
Détails et informations techniques sur le Secret Moment Frizzante Blue du Bodegas Copaboca
Découvrez le cépage: Belair
Croisement intraspécifique entre le barlinka et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1974 et en Afrique du sud par E.P. Evans et P.J.L. Ellis. Dans ce même pays et avec les mêmes parents, d'autres variétés ont été créées dont le bonheur, le la rochelle, ... . Le Belair est inscrit depuis 2012 au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A2.
Informations sur le Bodegas Copaboca
Le Bodegas Copaboca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
