Château CrémadePalette Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Palette Rouge du Château Crémade est dans le top 5 des vins de Palette.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Palette Rouge du Château Crémade de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, cuir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Palette Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palette Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Palette Rouge
Le Palette Rouge du Château Crémade s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, agneau chaouia ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palette Rouge du Château Crémade sont 2005, 2016, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Château Crémade
Le Château Crémade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Palette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palette
Palette est une toute petite appellation de la région viticole de Provence, située à l'extrême sud-est de la France. Créée en 1948, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés produits près d'Aix-en-Provence, une ville située juste au nord de Marseille. La production y est dominée par un seul producteur, le Château Simone, qui possède environ la moitié des vignobles couverts par l'appellation. Le reste de la production provient de Château Cremade, Château Henri Bonnaud, Château de Meyreuil et La Badiane.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Accord mets/vins : Que boire avec… une brochette de poisson grillé ?
Simplissime, la cuisson du poisson en brochettes grillées convient parfaitement aux repas d'été… avec quels vins les déguster ? Quels poissons pour une brochette ? La cuisson en brochettes grillées est probablement l'une des premières qu'ait inventées l'homme préhistorique : simplissime, elle convient parfaitement à la plupart des aliments. Les variations sont si nombreuses qu'il a fallu leur trouver des noms pour les diffé ...
L'été en rosés : 30 cuvées à découvrir en vacances
Quel rosé faut-il boire à table, en terrasse, en soirée, ou en version champagne jusqu'au bout de la nuit ? Découvrez la sélection de l'été, pour tous les budgets. En fin d'après-midi Kylie Minogue Côtes de Provence Note Le Figaro : 91/100 Pamplemousse rose, mandarine… La cuvée fraîche et acidulée de la chanteuse australienne fera danser ses fans et les autres. Prix : 13,95€ Disponible en ligne sur Carrefour LIione ...
Guide vert 2022 : Coup de cœur en Côte-Rôtie pour un vin gourmand à prix accessible
97% de syrah Sommaire 97% de syrah > Olivier Poels, co-auteur du Guide des meilleurs vins de France de La RVF : Petite parenthèse dans les dégustations du Guide Vert édition 2022 de La RVF, pour vous parler du domaine François & Fils, dans la Vallée du Rhône. Sur les hauteurs d’Ampuis, Yoann François livre un vin de Côte-Rôtie de millésime 2019 absolument délicieux. 97% de syrah Cette cuvée est issue de ...
Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
