Le Domaine Cuatro Mil Cepas de Tierra del Vino de Zamora en Castille-et-Léon

Domaine Cuatro Mil Cepas
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Tierra del Vino de Zamora dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine Cuatro Mil Cepas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Tierra del Vino de Zamora à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cuatro Mil Cepas

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cuatro Mil Cepas à Tierra del Vino de Zamora parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cuatro Mil Cepas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cuatro Mil Cepas avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cuatro Mil Cepas

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

Les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, le couscous algerois de daniel ou sauté de veau à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

Au nez le vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • 2016avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • Tempranillo
  • Rufete
  • Tinta de toro

À la découverte de la région viticole de Tierra del Vino de Zamora

La région viticole du Tierra del Vino de Zamora se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Alter Ego et le Domaine Viñas del Cénit y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra del Vino de Zamora sont les Tempranillo, Verdejo et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra del Vino de Zamora révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, agrumes ou évolution (vieillissement).

En bouche du Tierra del Vino de Zamora est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Tierra del Vino de Zamora, produisant 26 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tierra del Vino de Zamora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Cuatro Mil Cepas

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

Les vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, cataplana aux fruits de mer ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

En bouche le vin blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cuatro Mil Cepas

  • Malvasia
  • Verdejo

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cuatro Mil Cepas

Une route des vins de prévue dans la région de Tierra del Vino de Zamora ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cuatro Mil Cepas.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Cuatro Mil Cepas et des vins de la région

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