Le Domaine Cutter Cascadia de Columbia Gorge d'Oregon

Domaine Cutter Cascadia
Le domaine propose 2 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Oregon
Il se situe en Columbia Gorge dans la région d'Oregon

Le Domaine Cutter Cascadia fait parti des domaines à suivre à Columbia Gorge. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cutter Cascadia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cutter Cascadia à Columbia Gorge parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cutter Cascadia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cutter Cascadia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cutter Cascadia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cutter Cascadia

Les vins rouge du Domaine Cutter Cascadia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, champignons farcis ou fettuccine à la crème et au fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cutter Cascadia

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cutter Cascadia

  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Columbia Gorge

La région viticole du Columbia Gorge se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Smockshop Band et le Domaine Phelps Creek y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou floral.

En bouche du Columbia Gorge est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Columbia Gorge, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Cutter Cascadia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cutter Cascadia

Les vins blanc du Domaine Cutter Cascadia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, samoussa 3 fromages réunionnais ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cutter Cascadia

Au nez le vin blanc du Domaine Cutter Cascadia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cutter Cascadia

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cutter Cascadia

  • Riesling

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cutter Cascadia

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Gorge ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cutter Cascadia.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Cutter Cascadia et des vins de la région

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Le mot du vin: Pigeage

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