Le Domaine Phelps Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Phelps Creek à Columbia Gorge parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Phelps Creek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Phelps Creek avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, blanquette de veau express à la cocotte minute ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Au nez le vin rouge du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Phelps Creek est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Columbia Gorge se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Smockshop Band et le Domaine Phelps Creek y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Gorge sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Gorge révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou floral.
En bouche du Columbia Gorge est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Columbia Gorge, produisant 173 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins blanc du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche au thon, poivron et tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Phelps Creek est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Phelps Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou tête de veau à la vinaigrette.
Au nez le vin rosé du Domaine Phelps Creek révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits rouges.
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Gorge ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Phelps Creek.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Jérémy Cukierman rejoint Artémis Domaines. Le Master of Wine, qui fût auteur et membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France de février 2022 à juin 2024, devient directeur de la communication et de la RSE du groupe détenu par les familles Pinault et Henriot-Larouzière. Après avoir débuté sa carrière en tant que négociant, Jérémy Cukierman a travaillé ...
Rencontre privilégiée avec Véronique Boss-Drouhin, œnologue et co-gérante de la Maison Drouhin, Domaine Drouhin Oregon, dont le parcours se partage entre la Bourgogne et l’Oregon ! Née aux Hospices de Beaune un 1er décembre, exceptionnellement lors de la journée de la Vente des Vins, Véronique porte un destin tout tracé. Pour compléter le tableau, elle grandit aux côtés de ses trois frères, jouant dans les caves et les vignes du domaine familial. Elle choisit la voie de l’œnologie à ...
Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes étendues de vignoble au Kirghizistan, en Pologne ou en Colombie-Britanique (Canada). Et plus encore pour se figurer la disparition de la viticulture autour de la Méditerranée d’ici à la fin du siècle. C’est pourtant ce que dessine une cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. Menée par l’Institut national de recherch ...
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
