Château d'AqueriaVallognes d'Aqueria Tavel Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé de Château d'Aqueria de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé
Le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, flan de tomates, courgettes et thon ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vallognes d'Aqueria Tavel Rosé du Château d'Aqueria sont 2015, 2014, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Château d'Aqueria
Le Château d'Aqueria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
La région viticole du Tavel se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling et le Domaine de la Mordoree y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Tavel sont les Mourvèdre, Clairette et Bourboulenc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tavel révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, fumée ou chêne.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Vieilles Canailles #32 – Petrus 1985
C’est le bouquet ! Quand un vin est jeune, il dégage des arômes. Mais, quand il a passé l’âge de la jeunesse, le fruit se mêle aux épices, au minéral, il se charge de nouvelles senteurs, celles de la maturité, et l’on parle désormais de bouquet. C’est alors que l’on distingue vraiment ce qui différencie un bon vin d’un grand vin, celui qui a bien vieilli et celui qui donne de l’émotion. Lire aussi Vieilles Canailles #31 – Château d’Aquéria, tavel 2 ...
Œnotourisme : virée automnale dans les vignobles du Sud
L’automne dans les vignes bat son plein partout en France après un été marqué par la crise sanitaire. Les vendanges 2020 s’annoncent rassurantes pour les viticulteurs avec une hausse des volumes par rapport à 2019 et le tourisme viticole continue de susciter un grand intérêt. Covid-19 ou pas, les touristes amateurs de vin ou néophytes étaient présents dans les vignobles tout l’été et sont toujours prêts à se déplacer pour fréquenter les domaines, déguster les dernières cuvées e ...
Vieilles Canailles #31 – Château d’Aquéria, tavel 2014
C’est le bouquet ! Quand un vin est jeune, il dégage des arômes. Mais, quand il a passé l’âge de la jeunesse, le fruit se mêle aux épices, au minéral, il se charge de nouvelles senteurs, celles de la maturité, et l’on parle désormais de bouquet. C’est alors que l’on distingue vraiment ce qui différencie un bon vin d’un grand vin, celui qui a bien vieilli de celui qui donne de l’émotion. Vincent et Bruno de Bez dirigent aujourd’hui le château d&rsqu ...
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
