Domaine BonserineLes Colonnades Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine est dans le top 70 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Colonnades Crozes-Hermitage de Domaine Bonserine de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Les Colonnades Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Colonnades Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Les Colonnades Crozes-Hermitage
Le Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Colonnades Crozes-Hermitage du Domaine Bonserine sont 2012, 2010, 2009, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Bonserine
Le Domaine Bonserine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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