Le Domaine Decugnano dei Barbi d'Orvieto Classico en Ombrie

Domaine Decugnano dei Barbi
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 87 des domaines de Ombrie
Il se situe en Orvieto Classico dans la région de Ombrie
Retrouvez le Domaine Decugnano dei Barbi sur Facebook

Le Domaine Decugnano dei Barbi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Decugnano dei Barbi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Decugnano dei Barbi à Orvieto Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Decugnano dei Barbi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Decugnano dei Barbi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis aux knackis, quiche aux courgettes ou faux foie gras.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Decugnano dei Barbi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Grechetto
  • Procanico
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Malvasia Bianca Lunga

À la découverte de la région viticole d'Orvieto Classico

La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.

En bouche d'Orvieto Classico est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 75 domaines et châteaux dans la région d'Orvieto Classico, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orvieto Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, lasagnes aubergines/courgettes ou escalopes de veau panées au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou poivre et parfois aussi des arômes de cerise noire, fruits sechés ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Decugnano dei Barbi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Montepulciano
  • Cabernet Sauvignon
  • Grechetto

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins effervescents du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, kig ha farz (pot-au-feu breton) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.

Les grands vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de maquereaux grillés ail et fines herbes, moules au curry ou tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin doux du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Decugnano dei Barbi

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Grechetto
  • Procanico

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Decugnano dei Barbi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

Les vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

Au nez le vin rosé du Domaine Decugnano dei Barbi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Decugnano dei Barbi

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Collage

Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Decugnano dei Barbi

Une route des vins de prévue dans la région d'Orvieto Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Decugnano dei Barbi.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Decugnano dei Barbi et des vins de la région

Investissements étrangers dans les domaines viticoles : décryptage et exemples

Certains vignobles se transmettent de génération en génération. D’autres passent de main en main, parfois sous pavillon étranger. Qui sont ces investisseurs étrangers dans les vignobles français mais aussi parfois ces investisseurs français dans des domaines européens ? Pourquoi telle région viticole, pourquoi tel domaine, quelle est la part de la passion pour le vin et de l’investissement financier ? De Bordeaux au Languedoc en passant par Bergerac, un tour d’horizon, non exhaustif, d ...

Gironde : des oliviers pour remplacer les vignes arrachées dans l’Entre-deux-Mers

Une nouvelle page de l’agriculture girondine s’écrit dans l’Entre-deux-Mers et le Sud-Gironde. Des îlots d’oliviers vont apparaître au milieu d’un océan de vigne. Une filière oléicole est en train de voir le jour en France grâce à la société Oil’ive Green. Son PDG Yannick Masmondet cultivait 40 hectares de vignes à Daubèze, entre Frontenac et Sauveterre-de-Guyenne avant de se reconvertir dans la production d’olive. « J’ai aussi travaillé au Maroc et sur une exploitation près de Carcassonne », in ...

La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux

Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Elevé aux carrés Carré Minimal Illusion, Aenéis, disponible en format 68 × 68 cm, 90 × 90 cm ou 140 × 140 cm. De 140 à 390 €. AENéIS Elevée dans le Tessin, en Suisse, et résidant aujourd’hui à Paris, Lisa Lubrini se rend régulièrement à Côme (Italie). C’est là que, depuis 2018, cette trentenaire fait tisser, imprimer et coudre des carrés aux motifs graphiques en sergé de soie, sous le label Aenéis. Initiée ...

Le mot du vin: Pièce de Bourgogne

Fût de 228 litres.

Découvrez les autres régions et appellation d'Orvieto