Domaine DelasLe Clos Rouge Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas est dans le top 30 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage de Domaine Delas de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou espresso.
Accords mets et vins avec du Le Clos Rouge Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage
Le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), tajine de mouton ou magret de canard sauce aux poivres.
Détails et informations techniques sur le Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos Rouge Crozes-Hermitage du Domaine Delas sont 2007, 2015, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Delas
Le Domaine Delas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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