Le Domaine Delas de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Delas

Les vins rouge du Domaine Delas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, haja tunisien ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Delas

Au nez le vin rouge du Domaine Delas révèle souvent des types d'arômes de fer, balsamique ou pierre et parfois aussi des arômes de moka, raisin ou herbes séchées. En bouche le vin rouge du Domaine Delas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Delas

• 1990avec une note moyenne de 4.45/5
• 1983avec une note moyenne de 4.40/5
• 1995avec une note moyenne de 4.39/5
• 1985avec une note moyenne de 4.38/5
• 1994avec une note moyenne de 4.20/5
• 1997avec une note moyenne de 4.15/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Delas

Les vins blanc du Domaine Delas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, gratin dauphinois au saumon fumé ou tarte aux lardons de canard et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Delas

Au nez le vin blanc du Domaine Delas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cannelle ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Delas est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Delas

• 2006avec une note moyenne de 4.00/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 2008avec une note moyenne de 3.94/5
• 2014avec une note moyenne de 3.81/5
• 2007avec une note moyenne de 3.79/5
• 2010avec une note moyenne de 3.78/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Delas

Les vins rosé du Domaine Delas s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fricadelles, sardines à l'escabèche ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Delas

Au nez le vin rosé du Domaine Delas révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rosé du Domaine Delas est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Delas

• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2012avec une note moyenne de 3.63/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.59/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Delas

Les vins doux naturel du Domaine Delas s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine ou tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Delas

Au nez le vin doux naturel du Domaine Delas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Delas

• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5