Le Domaine Desconhecido de Douro de Duriense

Domaine Desconhecido
Le domaine propose 3 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Desconhecido fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Desconhecido

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Desconhecido à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Desconhecido. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Desconhecido avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Desconhecido

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Desconhecido

Les vins blanc du Domaine Desconhecido s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four) ou cabillaud sur fondue de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Desconhecido

En bouche le vin blanc du Domaine Desconhecido est un vin puissant avec une belle fraicheur.

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Desconhecido

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Desconhecido

Les vins rouge du Domaine Desconhecido s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, gratin de macaronis au fromage ou epaule d'agneau en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Desconhecido

En bouche le vin rouge du Domaine Desconhecido est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Desconhecido

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Découvrez le cépage: Golden muscat

Croisement interspécifique entre le muscat de Hambourg et le diamond (concord x iona) obtenu en 1927 par R.D. Anthony à la station expérimentale de l'Université Cornell à Geneva (Etats unis).

Découvrez le cépage: Ciliegiolo

Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .

Actualités du Domaine Desconhecido et des vins de la région

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Le mot du vin: Éventé

Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.

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