Le Domaine Diamant Classique de Cape Town de Western Cape

Domaine Diamant Classique
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2
Il est classé au top des domaines de Western Cape
Il se situe en Cape Town dans la région de Western Cape

Le Domaine Diamant Classique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cape Town à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Diamant Classique

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Découvrez le cépage: Jacquère

La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.

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