Le Domaine Divínica de Douro de Duriense

Domaine Divínica
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Sogevinus
Il est classé au top 3176 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Divínica fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Divínica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Divínica à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Divínica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Divínica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Divínica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Divínica

Les vins blanc du Domaine Divínica s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne, madeleines salées jambon et roquefort ou merlans frits en colère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Divínica

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Divínica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Divínica

Les vins rouge du Domaine Divínica s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, pâtes à la romantica ou agneau braisé au poivron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Divínica

En bouche le vin rouge du Domaine Divínica est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Divínica

  • 2011avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Divínica

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Divínica et des vins de la région

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