Le Domaine Vigna Dogarina de Région inconnue
![Domaine Vigna Dogarina - Pinot Grigio Domaine Vigna Dogarina - Pinot Grigio](/image/vin/dogarina_pinot-grigio_500.webp)
Le Domaine Vigna Dogarina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Vigna Dogarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou salade de gésiers gourmande.
Au nez le vin blanc du Domaine Vigna Dogarina révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine Vigna Dogarina est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Domaine Vigna Dogarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou pâtes aux merguez.
Au nez le vin rouge du Domaine Vigna Dogarina révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vigna Dogarina est un vin puissant.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins doux du Domaine Vigna Dogarina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
Les vins effervescent du Domaine Vigna Dogarina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche aux dés de jambon de nanie ou minis brochettes melon - jambon.
Au nez le vin effervescent du Domaine Vigna Dogarina révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin effervescent du Domaine Vigna Dogarina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vigna Dogarina.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
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Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.