Le Domaine Dóka Éva Pincészete de Zala de Balaton

Domaine Dóka Éva Pincészete
Le domaine propose 26 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 13 des domaines de Balaton
Il se situe en Zala dans la région de Balaton

Le Domaine Dóka Éva Pincészete fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Zala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dóka Éva Pincészete

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dóka Éva Pincészete à Zala parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dóka Éva Pincészete. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dóka Éva Pincészete avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dóka Éva Pincészete

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dóka Éva Pincészete

Les vins rouge du Domaine Dóka Éva Pincészete s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, le wrap tartiflette ou magrets de canard à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dóka Éva Pincészete

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dóka Éva Pincészete

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Zala

La région viticole du Zala se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bussay et le Domaine Bussay y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zala sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zala révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.

En bouche du Zala est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Zala, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zala s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Dóka Éva Pincészete

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dóka Éva Pincészete

Les vins blanc du Domaine Dóka Éva Pincészete s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dóka Éva Pincészete

  • Kabar

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Les grands vins rosés du Domaine Dóka Éva Pincészete

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dóka Éva Pincészete

Les vins rosé du Domaine Dóka Éva Pincészete s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de carré d'agneau en croûte au sel, osso buco ou chou pommé en cocotte.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dóka Éva Pincészete

  • Zweigelt
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dóka Éva Pincészete

Une route des vins de prévue dans la région de Zala ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dóka Éva Pincészete.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Dóka Éva Pincészete et des vins de la région

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Le mot du vin: Fané

Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.