Domaine AlmadénVintage Chenin - Muscat
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Vintage Chenin - Muscat du Domaine Almadén est dans le top 60 des vins de Campanha.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vintage Chenin - Muscat du Domaine Almadén de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vintage Chenin - Muscat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Chenin - Muscat
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Chenin - Muscat
Le Vintage Chenin - Muscat du Domaine Almadén s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, empanadas de carne (argentine) ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Vintage Chenin - Muscat du Domaine Almadén
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Chenin - Muscat du Domaine Almadén sont 2020, 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Almadén
Le Domaine Almadén fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Campanha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanha
Campanha est la région viticole la plus méridionale du Brésil, située le Long de la frontière du pays avec l'Uruguay. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que la région voisine de Serra Gaúcha, Campanha - parfois connue sous le nom de Fronteira - commence à attirer l'attention pour la qualité du vin produit. Les vins rouges Doux et fruités et les vins blancs rustiques et corsés sont produits à Campanha à partir de cépages tels que le cabernet Sauvignon, le Tannat et le Chardonnay. En tant que zone viticole relativement nouvelle, la viticulture a été établie dans la région dans les années 1970.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
