Domaine de CezinClos des Fleuries Jasnieres
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Clos des Fleuries Jasnieres du Domaine de Cezin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Fleuries Jasnieres de Domaine de Cezin de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Clos des Fleuries Jasnieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Fleuries Jasnieres
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Fleuries Jasnieres
Le Clos des Fleuries Jasnieres du Domaine de Cezin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Clos des Fleuries Jasnieres du Domaine de Cezin
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine de Cezin
Le Domaine de Cezin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Loire
La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Jasnières, la petite appellation viticole sur le bon chenin
Vignes de chenin, situées sur la commune de Lhomme (Sarthe), dans l’aire d’appellation jasnières. SANDRINE PAIREL La question fait encore débat : qui de Tours ou du Mans a vu naître les rillettes ? Ce qui est certain, c’est que l’appellation d’origine contrôlée (AOC) jasnières, un vin blanc uniquement, accompagnant à merveille cette préparation à base de viande de porc et de son gras, est située à mi-chemin de ces deux villes. Le jasnières est ainsi la plus septentrionale des nombreuses AOC de l ...
Coteaux du Loir et produits fermiers au Domaine de Cézin à Marçon
Le Domaine de Cézin vous accueille dans sa cave troglodytique de Marçon pour une dégustation de ses vins TERRA VITIS. Vous trouverez aussi sur place des produits locaux, issus des fermes voisines car Xavier et Amandine Fresneau privilégient les circuits courts. Le domaine viticole se situe sur la commune de Marçon, au cœur du vignoble de la Vallée du Loir, à 45 km du Mans et 40 km de Tours. Retrouvez toutes les infos sur le site internet du Domaine de Cézin. A lire sur France Bleu ...
Quel vin boire avec un pavé de saumon grillé
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Le mot du vin: Roussette
Voir altesse.
