Domaine de la Coulée d'OrCrémant de Loire Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Crémant de Loire Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Loire Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Loire Brut
Le Crémant de Loire Brut du Domaine de la Coulée d'Or s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), poulet basquaise au chorizo ou boudin blanc au foie gras pour l'apéro.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Loire Brut du Domaine de la Coulée d'Or
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine de la Coulée d'Or
Le Domaine de la Coulée d'Or fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Crémant de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Loire
Le Crémant de Loire est l'appellation régionale des vins mousseux d'France/loire/centre-loire/anjou">Anjou, de Saumur et de Touraine - le cœur de la région viticole française du Val de Loire. Le Chenin Blanc est le principal ingrédient. Un large éventail d'autres Cépages traditionnels de la Loire peut être utilisé. Parmi ceux-ci, on peut citer les choix évidents de Chardonnay et de Pinot Noir, mais aussi le Cabernet Franc, le Pineau d'Aunis, le Grolleau Noir et même le Cabernet Sauvignon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Près de 80 hectares de vignes détruits par la grêle dans les Aspres
Laurent Girbau s’est rendu dans ses vignes, ce mardi matin. Le président de la Cave coopérative de Passa, dans les Pyrénées-Orientales, constate les dégâts et témoigne sur France Bleu Roussillon. La veille au soir, un orage est passé sur le département, mêlant pluie et grêle. « Il y a eu un couloir entre Fourques et Passa, entre 50 et 80 hectares de vignes et d’arbres fruitiers abîmés par de la grêle.« C’est donc un paysage de désolation. Des feuilles au sol, des grappes fissu ...
#81 – Biodynamie: Place Au Débat! – 09/11/2021
La Deuxième partie de notre mini-cycle consacré à la biodynamie. Nous échangeons à présent avec Ophélie Neimann , journaliste en charge des vins au quotidien Le Monde, et autrice notamment d’un long article sur les différents aspects de la biodynamie, paru en Juillet 2021 dans le cadre d’une série d’été consacrée par Le Monde à Rudolf Steiner et ses théories. Le deuxième invité du jour est Philippe Viet, vigneron bi o en beaujolais (et auteur de la cuvée La Terre à Boire !), Ph ...
Viticulture : les alertes aux orages inquiètent les viticulteurs
Année climatique difficile, rendements prévus à la baisse, menaces orageuses à l’approche des vendanges, les viticulteurs ont de quoi être inquiets pour le millésime 2021. Un risque de grêle redouté En Côte-d’Or, Philippe Guillemot, viticulteur à Savigny-lès-Beaune, ne cache pas son inquiétude : « Cette année, les canons anti-grêle ont fonctionné une dizaine de fois, en plus de la gelée, la grêle serait catastrophique. La grêle peut causer d’énormes dégâts à cette époque, où le ...
Le mot du vin: Aimable
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.