Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet VigneronsTouraine Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Touraine Sauvignon du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons est dans le top 10 des vins de Touraine.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Touraine Sauvignon du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Touraine Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touraine Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Touraine Sauvignon
Le Touraine Sauvignon du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, seiche à l'armoricaine (morgate) ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Touraine Sauvignon du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons
Découvrez le cépage: Tressot
Le Tressot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Yonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Tressot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touraine Sauvignon du Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons
Le Domaine de la Prévoté - Bonnigal et Bodet Vignerons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
