Domaine de La TruffièreMeursault 1er Cru 'Les Perrières'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Meursault 1er Cru 'Les Perrières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault 1er Cru 'Les Perrières'
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault 1er Cru 'Les Perrières'
Le Meursault 1er Cru 'Les Perrières' du Domaine de La Truffière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, daube de biche ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Meursault 1er Cru 'Les Perrières' du Domaine de La Truffière
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine de La Truffière
Le Domaine de La Truffière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Meursault 1er Cru 'Perrières' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault 1er Cru 'Perrières'
La région viticole du Meursault 1er Cru 'Perrières' se situe dans la région du Meursault Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Philippe Bouzereau - Chateau de Citeaux et le Domaine Joseph Drouhin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault 1er Cru 'Perrières' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault 1er Cru 'Perrières' révèle souvent des types d'arômes de crème, pierre ou floral et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
Épisode 11 – Delphine et Laurent Dumont àChampignol-Lez-Mondeville en Champagne
Delphine et Laurent Dumont, respectivement fée truffière et vigneron, partagent avec nous leur perception de l’œnotourisme autour du Champagne, de la truffe et de nos cinq sens. Le crépitement des feuilles sous leurs pas et celui des bulles de leurs Champagnes, créent une continuité entre les vignes et la forêt qui entoure le vignoble. Le vignoble du Domaine de Mondeville est un vrai havre de paix, bien vivant et respectueux de la nature, à l’image de ceux qui l’ont créé. En reprenant le domaine ...
La Route de la Truffe de Bourgogne, un itinéraire épicurien
De Nuits-Saint-Georges à Leuglay, la Côte d’Or accueille la première route de la truffe de Bourgogne. Un parcours épicurien, semé de truffières à visiter, d’initiations au cavage (la recherche de la truffe) et de dégustations, qui vous permettra également d’appréhender les meilleures alliances de ce champignon précieux avec les vins de Bourgogne. En Côte d’Or, les spécialités locales sont légion ! Elles font la fierté d’une destination épicurienne qui a créé 8 itinéraires gourmands autour d ...
Vin de Provence Champs de la Truffière 2017 du Domaine du Deffends
Domaine du DeffendsChamps de la Truffière 2017AOC Coteaux Varois en ProvenceVin rougeVin de Provence Note : 93 /100Prix : 15,90 € Commentaire de dégustation : Superbe 2017 assemblé à parts égales de syrah et cabernet-sauvignon. Le bouquet s’annonce immédiatement séduisant, tout en nuances d’épices, de réglisse et de laurier. La bouche dévoile une magnifique tenue, mêlée de fraîcheur et de de ...
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
