Le Domaine de Roustan de Coteaux d'Aix-en-Provence en Provence

Dépôts marins et lacustres Rares sont les vignes de l’appellation Vacqueyras qui ne voient pas les Dentelles de Montmirail. Le massif calcaire culminant à 630 mètres d’altitude domine le vignoble. Pour autant, les roches à l’origine des sols de l’aire d’AOC sont d’origines et d’âges divers. Le géologue Georges Truc, spécialiste des terroirs viticoles et fin connaisseur de la région, a dé ...

Un rosé profond comme exhausteur de goût L’Espagne séduit aussi par sa cuisine et ces délicieux plats à base de riz. Et je ne parle pas ici de l’incontournable paella. La culture du riz en Espagne est reconnue. Le parc naturel régional de l’Albufera, non loin de Valence, cultive parmi les plus belles variétés de riz en AOC : bomba (rond), bahia-senia (perlé)… Dans la péninsule ibérique, les ...

La décision est tombée ce lundi. La présidente de la communauté de communes DRAGA a renoncé à la création d’une zone d’activité. Elle devait s’étendre sur une trentaine d’hectares pris sur les vignes.  Le soulagement des viticulteurs La FDSEA de l’Ardèche le syndicat agricole majoritaire s’est fendu d’un communiqué pour dire sa satisfaction. Il faut dire que la pression sur les terres agricoles est de plus en plus forte notamment en vallée du Rhône. Ici ...