Domaine Debray - Chassagne-Montrachet

Domaine DebrayChassagne-Montrachet

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chassagne-Montrachet du Domaine Debray est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet en Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Chassagne-Montrachet du Domaine Debray

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chassagne-Montrachet de Domaine Debray de la région de Bourgogne est un vin puissant.

Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet

Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet

Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet

Le Chassagne-Montrachet du Domaine Debray s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, lasagnes au saumon et aux épinards ou spaghettis aux palourdes.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet du Domaine Debray

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Debray

Le domaine propose 85 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet dans la région de Bourgogne

Le Domaine Debray fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 90000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins de Chassagne-Montrachet
Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet

La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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