Le Domaine des Ardoisieres de Vins des Allobroges en Vin de Pays

Domaine des Ardoisieres
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Vins des Allobroges dans la région de Vin de Pays

Le Domaine des Ardoisieres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vins des Allobroges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine des Ardoisieres est un magnifique domaine viticole situé dans la très convoitée région des Allobroges en France. Le domaine offre une variété de vins tous produits sur place. L'enceinte principale du domaine présente une façade traditionnelle construite dans des pierres moyenâgeuses, avec un mélange de fenêtres à vitres modernes. Des murs blanchis à la chaux s'étendent sur l'ensemble du domaine, avec des toits en ardoise incurvés qui offrent une vue du ciel bleu de l'Allobroge. Les vins provenant du Domaine des Ardoisieres sont exclusifs et très exclusifs avec des gamins incluant des variétés de cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, et muscat. Certains des vins sont produits biologiquement afin de préserver la qualité exceptionnelle que l'on peut trouver dans chaque bouteille. Chaque bouteille porte le sceau d'authenticité des Allobroges et provient des vignobles situés directement autour du domaine. Les tours d'oenologie sont offertes aux invités du domaine afin qu'ils puissent découvrir l'historique du vignoble et la méthode de production du vin. Les visiteurs pourront également profiter de dégustations de vin accompagnées par un commentaire expert sur les différentes saveurs et arômes. Des bouteilles sont également disponibles pour l'achat directement sur place, avec des tarifs équitables et très concurrentiels. Le Domaine des Ardoisieres offre également la possibilité de séjourner dans un des gîtes rustiques situés sur le domaine. Ces maisons de style chalet sont entourées de fleurs sauvages et de magnifiques paysages environnants. On peut également profiter d'une variété d'activités liées à la nature telles que la randonnée, le vélo et le camping. Le Domaine des Ardoisieres est un superbe endroit qui permet aux visiteurs de profiter de ses vins exclusifs tout en appréciant la beauté des paysages environnants. Il offre une combinaison unique de luxe et de raffinement, ainsi que tout ce qui est nécessaire pour en faire un mémorable séjour vinicole.

Top des meilleurs vins du Domaine des Ardoisieres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Ardoisieres à Vins des Allobroges parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Ardoisieres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Ardoisieres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Ardoisieres

Les vins rouge du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Ardoisieres

Au nez le vin rouge du Domaine des Ardoisieres révèle souvent des types d'arômes d'eucalyptus, réglisse ou thym et parfois aussi des arômes de groseille, cerise acide ou poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Ardoisieres

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Ardoisieres

  • Mondeuse Noire
  • Persan
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Vins des Allobroges

La région viticole du Vins des Allobroges se situe dans la région du Comtés Rhodaniens en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ardoisieres et le Domaine des Ardoisieres y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vins des Allobroges sont les Jacquère, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vins des Allobroges révèle souvent des types d'arômes d'eucalyptus, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.

En bouche du Vins des Allobroges est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Vins des Allobroges, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vins des Allobroges s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Ardoisieres

Les vins blanc du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, filets de dorade aux câpres ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Ardoisieres

Au nez le vin blanc du Domaine des Ardoisieres révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Ardoisieres

  • 2020avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Ardoisieres

  • Jacquère
  • Mondeuse Blanche
  • Chardonnay
  • Altesse
  • Roussanne
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine des Ardoisieres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Ardoisieres

Les vins rosé du Domaine des Ardoisieres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine des Ardoisieres

  • Gamay

Le mot du vin: Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Ardoisieres

Une route des vins de prévue dans la région de Vins des Allobroges ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Ardoisieres.

Découvrez le cépage: Altesse

Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.

Actualités du Domaine des Ardoisieres et des vins de la région

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Le mot du vin: Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.

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