Domaine des BarresCoteaux du Layon Saint Aubin Moulin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin du Domaine des Barres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin de Domaine des Barres de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin
Le Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin du Domaine des Barres s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Coteaux du Layon Saint Aubin Moulin du Domaine des Barres
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine des Barres
Le Domaine des Barres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Côteaux du Layon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côteaux du Layon
La région viticole du Côteaux du Layon se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baumard et le Domaine Moulin Touchais y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux du Layon sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux du Layon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fumée ou prune et parfois aussi des arômes de café, vanille ou fraises.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Bordeaux est une fête : du 22 au 25 juin, la capitale girondine célèbre le vin
Un ADN viticole Chaque mois de juin, amateurs de vins, vignerons, négociants et passionnés d’histoire se retrouvent pour fêter le vin à Bordeaux. Des aménagements urbains dans le centre-ville, le long des quais de la Garonne, et dans les nombreux domaines viticoles alentour accueillent des dégustations de vins et de produits régionaux. Pour l’occasion, la cité bordelaise se dévoile, offrant l’occasion aux visiteurs d ...
Le Petit Marand a tout d’un… grand
Et si c’était lui qui allait mettre dans la lumière les vins charentais ? Il s’appelle Fabrice Papin, son domaine du Petit Marand est situé à Saint-Bonnet-sur-Gironde. C’est l’histoire – et la géographie – d’une étoile montante… C’est la quille ce mardi 4 octobre 2022. Des voisins, des amis, un restaurateur et un épicier du coin s’affairent autour de la table de tri. Les derniers raisins entrent au chai sous un soleil radieux. Agité, anxieux, Fabrice Papin veille au grain. «&nbs ...
Nos itinéraires de l’été #10 : Le Gard, d’ouest en est
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Dixième étape : le Gard, d’ouest en est. En selle ! Patrick Viala est passionné par les chevaux de trait. Adolescent déjà, il préférait un percheron à une Mobylette. Aujourd’hui, sa ferme équestre de la Fauguière abrite trois chevaux de tra ...
Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
