Le Domaine des Chaffangeons de Fleurie dans le Beaujolais

Domaine des Chaffangeons
Le domaine propose 9 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 166 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Fleurie dans la région du Beaujolais
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Le Domaine des Chaffangeons fait parti des domaines à suivre à Fleurie. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Fleurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine des Chaffangeons

À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Chaffangeons à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Chaffangeons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Chaffangeons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine des Chaffangeons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Chaffangeons

Les vins rouge du Domaine des Chaffangeons s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Chaffangeons

En bouche le vin rouge du Domaine des Chaffangeons est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Chaffangeons

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine des Chaffangeons

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Fleurie

Fleurie est une appellation de CruBeaujolais bien connue pour les vins rouges issus du Cépage Gamay. Ces vins sont parmi les plus réputés de la région, qui est parfois appelée "La Reine du Beaujolais". Un Fleurie est typiquement Léger, Soyeux et Souple, avec une floralité caractéristique et des arômes vifs de myrtilles et de fruits rouges. La reconnaissance du Fleurie est souvent attribuée à son nom évocateur.

Cependant, la région est en fait nommée d'après un général romain, Floricum, plutôt que pour les traits floraux du vin. Fleurie est au centre des dix crus du Beaujolais. Il se trouve juste au sud de Moulin-à-Vent et de Chénas et au nord de Morgon. Chiroubles se trouve juste à l'ouest.

Les vignobles de la région se situent sur le versant ouest des collines du Beaujolais, sur des pentes exposées au sud et au sud-est, surplombant la vallée de la Saône. Les vignes bénéficient d'une exposition à un soleil matinal chaud pendant la saison de croissance. Les vignobles de Fleurie sont généralement plantés sur un sol de granit rose. Mais les variations de textures et les composants supplémentaires du sol donnent naissance à différents styles de vin.

Les grands vins blancs du Domaine des Chaffangeons

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Chaffangeons

Les vins blanc du Domaine des Chaffangeons s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), lasagnes rapides saumon et courgettes ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine des Chaffangeons

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Rkatziteli

Originaire de Géorgie, il est le cépage principal dans la production des vins blancs en particulier en Géorgie orientale. On le rencontre également au Canada, en Chine, aux Etats unis, en nouvelle Zélande, en Australie et dans un grand nombre de pays de l'est. En France, il n'est pratiquement pas connu ce qui semble étonnant au vu de ses qualités.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine des Chaffangeons

Une route des vins de prévue dans la région de Fleurie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Chaffangeons.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine des Chaffangeons et des vins de la région

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