Domaine des HuardsFrançois 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards est dans le top 10 des vins de Cour-Cheverny.
Structure gustative du François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny de Domaine des Huards de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.
Accords mets et vins avec du François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny
Les accords qui marchent parfaitement avec le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny
Les accords mets et vins originaux avec le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny
Le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, tajine de poulet aux abricots et amandes ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards
Découvrez le cépage: Romorantin
Le romorantin est un cépage blanc qui porte le nom de la ville du Loir-et-Cher dont il est originaire. C’est François 1er qui, en 1519, planta ici les premières vignes de romorantin.Petit à petit remplacé par le sauvignon, considéré comme plus aromatique, le romorantin est uniquement planté dans le Loir-et-Cher, ou il est à l’origine de l’AOC Cour-Cheverny. Ses grappes plus ou moins grandes sont composées de petites baies blanches qui deviennent roses une fois mûres et qui redoutent la pourriture grise.Les vins de Cour-Cheverny sont des vins blancs fruités aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de miels… vifs, leurs rondeurs prononcées leurs permettent d’être appréciés après quelques années de conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du François 1er Vieilles Vignes Cour-Cheverny du Domaine des Huards sont 2005, 2015, 2014, 2009 et 2008.
Informations sur le Domaine des Huards
Le Domaine des Huards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cour-Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cour-Cheverny
La région viticole du Cour-Cheverny se situe dans la région du Cheverny dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Philippe Tessier et le Domaine François Cazin - Le Petit Chambord y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cour-Cheverny sont les Romorantin, Chardonnay et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cour-Cheverny révèle souvent des types d'arômes de pommes, terre ou cire d'abeille et parfois aussi des arômes de beurre, lime ou amandes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Ils changent de millésimes
Voici donc quelques bouteilles qui ont changé de millésimes et m’ont bien plu, voire beaucoup plus. Tout n’est pas sur la photo ci-dessus, car je suis au maximum possible en largeur. Pour simplifier la lecture, j’ai mis les blancs d’abord, les rouges ensuite, avec un « orange » en trou alsacien. LES BLANCS Saumur blanc Les Perrières 2021, Arnaud Lambert (19.90 €) 100 % Chenin La robe est or clair, brillante. Le nez est fin, sur les fruits blanc ...
Accord mets/vins : Que boire avec… des escargots au beurre d'ail ?
Quel vin pour des escargots ? Il faudra un vin blanc ou rouge, mais fruité, jeune, avec beaucoup de fraîcheur. Comment cuisine-t-on les escargots ? Il fut sans doute le premier gibier des hommes préhistoriques : on a retrouvé des monceaux de coquilles dans les cavernes qu'ils habitaient. Plus tard, les Romains, qui avaient appris à le cuisiner, prirent l'habitude de l'engraisser avec du vin et du son, tandis que les Gaulois s'en délectaient s ...
Accord mets/vins de Fêtes : Que boire avec… des huîtres ?
Quel vin avec des huîtres ? Ce coquillage que de nombreux amateurs considèrent comme étant indispensable à tout repas de fête digne de ce nom, méritent d’être accompagnées d’un vin bien choisi. Oui, mais lequel ? Quels vins blancs avec des huîtres ? À condition de se contenter d'un tour de moulin à poivre, qui soulignera les saveurs, les huîtres natures s'accommodent bien d'un muscadet Sèvre-et-Maine. Pour ma part, celui du Château du ...
Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
