Domaine Drouhin-LarozeLatricieres-Chambertin Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Latricieres-Chambertin Grand Cru de Domaine Drouhin-Laroze de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
Accords mets et vins avec du Latricieres-Chambertin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Latricieres-Chambertin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Latricieres-Chambertin Grand Cru
Le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, poulet bonne femme ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Latricieres-Chambertin Grand Cru du Domaine Drouhin-Laroze sont 2001, 2014, 2011, 2002 et 2009.
Informations sur le Domaine Drouhin-Laroze
Le Domaine Drouhin-Laroze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Latricières-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Latricières-Chambertin Grand Cru
La région viticole du Latricières-Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Trapet et le Domaine Rossignol-Trapet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Latricières-Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Latricières-Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise rouge ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quand 2021 rime avec Chambertin
Le millésime réputé difficile donne des cuvées de grande classe dans le village aux neuf grands crus, si l’on en croit les cuvées proposées par les vignerons de l’appellation lors d’une grande dégustation primeur organisée ce jeudi. Les visages des professionnels du vin venus déguster expriment l’approbation, ce jeudi 17 novembre à la Tonnellerie Rousseau de Gevrey-Chambertin. Le lieu accueille les vignerons pour la grande présentation du millésime 2021. Une année réputée difficile, avec ses gel ...
Sublime Bourgogne !
Son prestige et la finesse de ses vins, la désigne pour les vins à boire ou à offrir pour les fêtes de fin d’année. De Chablis à Mâcon en passant par Gevrey-Chambertin et Pommard, la Bourgogne regorge d’appellations dont la seule évocation fait rêver. Découvrez la richesse de ces vins de Bourgogne grâce au Marché aux Vins, caviste à Beaune, accessible également en ligne. La singularité de la Bourgogne, ce sont ses climats, classés au Patrimoine Mon ...
Gelées de printemps : l’heure du bilan
Au cours des nuits glaciales qui se sont abattues cette semaine sur de nombreuses régions viticoles françaises, les vignerons ont partagé avec nous leurs inquiétudes, et leurs plus beaux clichés. Retour sur images. On ne sait plus vraiment si Noël fut au balcon, mais Pâques fut bel et bien au tison. Depuis lundi dernier, les températures sont passées en dessous de zéro dans plusieurs régions viticoles septentrionales. Si certains ont sorti la grosse artille ...
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
