Le Domaine Gli Amici fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Marino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gli Amici à Marino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gli Amici. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gli Amici avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Gli Amici s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Marino se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gens Fabia et le Domaine La Giannettola y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Marino sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marino révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
En bouche du Marino est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Marino, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Une route des vins de prévue dans la région de Marino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gli Amici.
Le Nero di Troia est un cépage rouge originaire des régions du sud de l'Italie, notamment en Apulie et en Molise. Sa présence remonterait à l'époque romaine, lorsque odesite et oenotriym étaient les seuls cépages cultivés dans le sud de l'Italie. Depuis lors, il s'est beaucoup développé et est apprécié pour son goût unique et ses qualités aromatiques. Sa couleur est riche et intense, avec des reflets violacés. En Bouche, le Nero di Troia présente des arômes complexes et une saveur ronde et intense, avec des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de réglisse. C'est un vin à avoir longue tenue en bouche avec une petite astringence et un léger boisé. Il se combine bien avec des plats simples et des viandes rouges, même si on le trouve souvent accompagné de fromage et d’antipasti. Le Nero di Troia est un cépage peu connu, mais très apprécié parmi les vignerons authentiques et a un grand potentiel pour produire des vins très intéressants. Il est couramment utilisé en Italie, mais son expansion vers l'étranger se fait doucement mais sûrement. Il est le protagoniste de quelques vins DOC et IGT, mais sa présence dans des cuvées monovariétales est très limitée pour le moment. Sa caractéristique intrinsèque est une prédisposition à être mise en valeur lorsqu'il est associé à d’autres cépages, ce qui le rend idéal pour la production de cuvées plus complexes.
DIMANCHE 17 DÉCEMBRE 2023 Vincent Bache-Gabrielsen – Château Pédesclaux et Château Lilian Ladouys (Bordeaux) Issu d’une famille de négociants cognaçais, Vincent est depuis toujours passionné par le vin. Et c’est après un brillant parcours dans le monde viticole Bordelais qu’il devient directeur des Châteaux Pédesclaux et Lilian Landouys. Propriétés de la famille Lorenzetti, les châteaux sont dirigés par Jacky Lorenzetti, Françoise Lorenzetti et leur fille Manon avec comme seul objectif ...
Au Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot, Jean Imbert associe le Croque New Look. Hommage à la première collection iconique de la maison Dior, en 1947. Comment se sont-ils rencontrés ? À croire le lauréat emblématique de l’émission Top Chef 2012, Jean Imbert et le président-directeur général de Veuve Clicquot Ponsardin, Jean-Marc Gallot, vraiment le plus simplement du monde. « J’ai invité Jean-Marc à déje ...
Faible en alcool et naturel, le cidre ne se boit plus seulement avec des crêpes. D’autant qu’il faut désormais compter sur la nouvelle marotte des cidriculteurs créatifs : la cofermentation ou l’assemblage d’autres fruits en complément de la pomme. Le Suisse Jacques Perritaz a été un des précurseurs avec sa cuvée Trois pépins, une cofermentation de pommes, poires et coings. « Un nectar incroyable, qui a beaucoup contribué au renouveau du cidre », estime Benoit Marinos, propriétaire du bar à cid ...
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
