Le Domaine Grigolli de Région inconnue

Domaine Grigolli
Le domaine propose 14 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 329 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Grigolli fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Grigolli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grigolli à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grigolli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grigolli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Grigolli

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Grigolli

Les vins effervescent du Domaine Grigolli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Grigolli

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Grigolli

  • Müller-Thurgau

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins rouges du Domaine Grigolli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grigolli

Les vins rouge du Domaine Grigolli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou harira soupe algérienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grigolli

En bouche le vin rouge du Domaine Grigolli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grigolli

  • 2018avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grigolli

  • Cabernet Sauvignon
  • Lagrein
  • Marzemino
  • Merlot
  • Teroldego

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Grigolli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Grigolli

Les vins blanc du Domaine Grigolli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, cake au thon de sophie ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Grigolli

Au nez le vin blanc du Domaine Grigolli révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Grigolli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Grigolli

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Grigolli

  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

Les grands vins rosés du Domaine Grigolli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Grigolli

Les vins rosé du Domaine Grigolli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Grigolli

  • Teroldego

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grigolli

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grigolli.

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Actualités du Domaine Grigolli et des vins de la région

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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.