Domaine l'OlivellaRacemo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Racemo Bianco du Domaine l'Olivella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Racemo Bianco de Domaine l'Olivella de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Racemo Bianco du Domaine l'Olivella de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Racemo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Racemo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Racemo Bianco
Le Racemo Bianco du Domaine l'Olivella s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, quiche au jambon et au comté ou verrine de pêche au thon.
Détails et informations techniques sur le Racemo Bianco du Domaine l'Olivella
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Racemo Bianco du Domaine l'Olivella sont 2014, 2017, 2019, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine l'Olivella
Le Domaine l'Olivella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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