Le Domaine La Peyre Du Bosc de Côtes de Duras dans le Sud-Ouest

Domaine La Peyre Du Bosc
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Côtes de Duras dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine La Peyre Du Bosc fait parti des domaines à suivre à Côtes de Duras. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Peyre Du Bosc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Peyre Du Bosc à Côtes de Duras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Peyre Du Bosc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Peyre Du Bosc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Peyre Du Bosc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Peyre Du Bosc

Les vins rouge du Domaine La Peyre Du Bosc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, epaule d'agneau farcie au cognac ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Peyre Du Bosc

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Côtes de Duras

La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.

En bouche du Côtes de Duras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Duras, produisant 317 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Duras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins doux du Domaine La Peyre Du Bosc

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine La Peyre Du Bosc

Les vins doux du Domaine La Peyre Du Bosc s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de roulé de dinde épicé au lomo et comté, smoothie fraises ou pâtes sauce tomate-roquefort-lardons.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine La Peyre Du Bosc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Peyre Du Bosc

Les vins blanc du Domaine La Peyre Du Bosc s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, quiche aux courgettes ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Peyre Du Bosc

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Amertume

Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Peyre Du Bosc

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Duras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Peyre Du Bosc.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.

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