Le Domaine Ruet dans le Beaujolais

Domaine Ruet
Le domaine propose 31 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 454 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine Ruet fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ruet est situé au cœur du Beaujolais, région viticole qui cultive et produit des vins de qualité. Les vignes du Domaine s’étendent sur plus de 6 hectares sur les coteaux du petit village de Saint-Lager, et sont caractérisées par une terre riche et fertile favorisant la culture des meilleurs raisins pour les vins. Le domaine est entièrement dirigé par la famille Ruet, qui se consacre à la production des meilleurs vins depuis trois générations. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle, respectant uniquement la nature, et le résultat est une cave remplie de vins de qualité exceptionnelle. Ces vins sont le producteurs fiers de leurs terroirs, des Gamay, Chardonnay et Pinot Noir , le tout aidé par le climat favorable et un sol riche. Les vins sont ensuite mis en bouteille et étiquetés du nom familial pour en faire des vins de renommée internationale. Les vins du Domaine Ruet sont reconnus pour leur finesse, leur profondeur et leur saveur unique. Tous les vins sont vinifiés et élevés à la main avec beaucoup d'amour et de précision, ce qui garantit la qualité et le caractère exceptionnel dont ils sont réputés. Le Domaine Ruet est un domaine respecté et primé, régulièrement distingué et récompensé avec de nombreuses médailles, et a su maintenir sa qualité et sa renommée pendant des années. Grâce à sa passion pour le vin et sa dévotion à la perfection, la famille Ruet et son équipe sont considérés comme l’un des domaines les plus prestigieux du Beaujolais.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruet à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruet

Les vins rouge du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, fondue alsacienne ou baeckeoffe.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruet

Au nez le vin rouge du Domaine Ruet révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de tabac, fraises ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Ruet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruet

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruet

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruet

Les vins blanc du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, risotto au saumon frais et courgettes ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruet

Au nez le vin blanc du Domaine Ruet révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruet

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruet

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Ruet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ruet

Les vins rosé du Domaine Ruet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ruet

  • Gamay

Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruet

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruet.

Actualités du Domaine Ruet et des vins de la région

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Vins de Savoie : en route vers les sommets enneigés

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Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.

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