Domaine SchoepferLieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer du Domaine Schoepfer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer de Domaine Schoepfer de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer
Le Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer du Domaine Schoepfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, marmite de poisson ou filets de julienne au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Lieu-Dit-Altengarten Gewurztraminer du Domaine Schoepfer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Schoepfer
Le Domaine Schoepfer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
