Le Domaine Vignes d'Arnaud fait parti des domaines à suivre à Côtes de Duras. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vignes d'Arnaud à Côtes de Duras parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vignes d'Arnaud. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vignes d'Arnaud avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Vignes d'Arnaud s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
En bouche du Côtes de Duras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 108 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Duras, produisant 317 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Duras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Les vins rouge du Domaine Vignes d'Arnaud s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Duras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vignes d'Arnaud.
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Alors que les épisodes de gel tardif se multiplient ces dernières années avec de très lourdes conséquences pour les propriétaires de vignes, Arnaud Roussac, patron de la société R-Tech Solutions à Beaune a mis au point un ventilateur spécial. Il permet de diffuser de l’air chaud jusqu’à 25 degrés dans une gaine micro-percée et de protéger des rangs de vignes sur un mètre de large et deux mètres de haut. Cette gaine en polyéthylène de un millimètre d’épaisseur est déployable sur une distance de ...
De 2014 à 2016, Laurent Bazin nous a donné régulièrement rendez-vous pour un moment de détente et de dégustation autour d’une bouteille de sa cave dans sa rubrique #AprèsLEffort. Il revient en ces temps troublés, comme « œnophile confiné ». Journaliste de radio et de télévision pendant trente ans (de TF1 à l’émission « C dans l’air », en passant par la matinale de RTL), désormais producteur et fondateur de Cause toujours conseil, Laurent Bazin est un passionné de vin. Il possèd ...
Mercredi soir, la joyeuse équipe du « club Vins étonnants » s’est retrouvée au Relais Louis Blanc pour une session Loire. Comme nous avions déjà abordé ce thème il y a moins de deux ans, il fallait se renouveler. Cela n’a pas été trop difficile, car nous avons référencé entre temps pas mal de cuvée ligériennes. J’ai choisi de servir trois cépages – chenin, cabernet-franc et sauvignon – par paire. Et puis une bulle pour l’apéro et un liq ...
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
