Domaine Villemaine - Gamay

Domaine VillemaineGamay

Le Gamay du Domaine Villemaine est un vin rouge de la région de Touraine dans la Vallée de la Loire.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Gamay

Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay

Les accords mets et vins originaux avec le Gamay

Le Gamay du Domaine Villemaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de pain de viande rapide.

Détails et informations techniques sur le Gamay du Domaine Villemaine

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d’une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu’à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne.C’est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d’être limité pour que la qualité l’emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l’hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l’hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait intéressants.Les AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières. Aujourd’hui, environ 36.000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22.000 hectares en Beaujolais.

Informations sur le Domaine Villemaine

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Villemaine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 200000 des vins de France
Dans le top 3500 des vins de Touraine
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Actualités liées à ce vin

Vin de Bordeaux : le modèle anticrise des vignerons-artisans est-il l’avenir du vignoble ?

Le vignoble bordelais est en souffrance. Bordeaux produit trop de vin, l’offre étant supérieure à la demande… Fait inédit, en cette année 2024, 1 200 viticulteurs, étranglés financièrement, ont demandé à arracher leurs vignes. Dans ce contexte critique, de petits néovignerons arrivent à vivre de leur production en écoulant aisément une production faible mais qualitative. Un modèle à suivre ? Sur le même sujet Gironde : faute de trésorerie, il compte arracher 80 % de ses vignes Au château Calon, ...

Caviste à Poitiers : quatre adresses à ne pas manquer

Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Canon, à Poitiers : Canon, la cave de M. Sauvignon ! Antoine Sauvignon. Quel nom plus porteur pour un caviste ? Notre homme est chez lui à Poitiers. C’est là qu’il est revenu après avoir travaillé en Asie pour un négociant de la Vallée de la Loire, œuvré comme sommelier dans un restaurant lyonnais, suivi un BTS viti-œno dans le Jura puis touché de tou ...

Quels vins boire avec du tarama ?

LE VRAI TARAMA EST PÂLE Originaire de Grèce (son nom vient du grec taramas, qui signifie « œufs de poisson salés »), le tarama est composé d’œufs de cabillaud salés, séchés et fumés. Déguster un bon tarama n’est pas si courant. Avec leur couleur fluo peu attractive et leur faible teneur en œufs de poissons fumés, les taramas bon marché pullulent en effet sur les étals. Bien plus huile ...

Le mot du vin: Melchior

Bouteille d'une contenance de 18 litres.

Autres vins du Domaine Villemaine

Voir tous les vins du Domaine Villemaine

Autres vins de la région de Touraine

Voir les meilleurs vins de Touraine

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Touraine