Domaine Laurent LebledOn Est Su L'Sable
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le On Est Su L'Sable du Domaine Laurent Lebled est dans le top 60 des vins de Touraine.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le On Est Su L'Sable du Domaine Laurent Lebled de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou cuir.
Accords mets et vins avec du On Est Su L'Sable
Les accords qui marchent parfaitement avec le On Est Su L'Sable
Les accords mets et vins originaux avec le On Est Su L'Sable
Le On Est Su L'Sable du Domaine Laurent Lebled s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, quiche poireaux, chèvre lardons ou salade de cresson vitaminée.
Détails et informations techniques sur le On Est Su L'Sable du Domaine Laurent Lebled
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du On Est Su L'Sable du Domaine Laurent Lebled sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Laurent Lebled
Le Domaine Laurent Lebled fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Lebled : le nature comme on aime !
Les 2021 de Laurent Lebled sont presque tous arrivés en même temps. En regardant les étiquettes, j’ai vite remarqué que les degrés alcooliques étaient bas, voire très bas, ce qui n’est pas pour me déplaire. Encore faut-il que l’on ne soit pas dans la sous-maturité, car dans ce cas-là, ce n’est pas bon du tout. Ce n’est pas le cas ici : tout est d’une grande justesse, avec juste une légère réserve pour le Cabernet, où l’on sent un léger végét ...
Barbara et Laurent Lebled : association de bienfaiteurs
L’agent commercial qui nous fournit des jolies quilles qui vous régalent depuis 6 mois (Neumeyer, Brin, Garrelière…) nous a proposé il y a peu les vins de Laurent et Barbara Lebled. Il ne nous a pas fait goûter toute la gamme, mais les 2-3 bouteilles que nous avions goûtées nous avaient convaincus. À réception de la commande, nous avons repassé les 4 cuvées référencées, et il faut admettre que ces vins hors du commun nous sortent totalement de nos zones de confort ...
Le top des bars à vins à Paris
Comptoirs à glou-glou, caves à manger… Les bars à vins parisiens ont le verbe haut et le coude levé. La plupart portent la casquette d’ambassadeurs du vin nature mais surtout (bon) vivant ! À voir aussi Le Garde-Robe : on se régale Toutes les régions viticoles défilent sur une carte des vins – de préférence nature – et bien garnie avec quelques 120 références. En rouge, tournez-vous vers les cuvées du domaine Riberach : Th&egrav ...
Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.
