Domaine Vincent ParisGranit 60 Vieilles Vignes Cornas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Granit 60 Vieilles Vignes Cornas du Domaine Vincent Paris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas de Domaine Vincent Paris de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas du Domaine Vincent Paris de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, minéral & terre ou cassis et parfois aussi des arômes de poivre blanc, jeu ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Granit 60 Vieilles Vignes Cornas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas
Les accords mets et vins originaux avec le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas
Le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas du Domaine Vincent Paris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Granit 60 Vieilles Vignes Cornas du Domaine Vincent Paris
Découvrez le cépage: Loin de l'oeil
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granit 60 Vieilles Vignes Cornas du Domaine Vincent Paris sont 2008, 2010, 2014, 2006 et 2018.
Informations sur le Domaine Vincent Paris
Le Domaine Vincent Paris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cornas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cornas
La région viticole du Cornas se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Allemand et le Domaine Thierry Allemand y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cornas sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cornas révèle souvent des types d'arômes de terre, crème ou agrumes et parfois aussi des arômes de parfum, cerise acide ou lavande.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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