Le Domaine Dominio de Los Cerezos fait parti des domaines à suivre à Bierzo. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dominio de Los Cerezos à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dominio de Los Cerezos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dominio de Los Cerezos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dominio de Los Cerezos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, pâtes saumon - crème fraîche ou mijotée de jarret de porc.
Au nez le vin rouge du Domaine Dominio de Los Cerezos révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Dominio de Los Cerezos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dominio de Los Cerezos.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
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Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
