Domaine Don AugustoSerra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel du Domaine Don Augusto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel de Domaine Don Augusto de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel
Le Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel du Domaine Don Augusto s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, koulibiac de saumon ou risotto aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Serra Gaúcha Vinho Espumante Moscatel du Domaine Don Augusto
Découvrez le cépage: Corinthe
Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.
Informations sur le Domaine Don Augusto
Le Domaine Don Augusto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Loin de l'œil
Voir len de l'el.
