Le Domaine Dona Maria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dona Maria à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dona Maria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dona Maria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Dona Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, côtelettes d'agneau au miel et épices ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Dona Maria révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Dona Maria est un vin puissant.
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
En bouche d'Alentejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 1134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Dona Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, welsh traditionnel à la bière brune ou carri de crevettes aux piments.
Au nez le vin blanc du Domaine Dona Maria révèle souvent des types d'arômes de pêche, épices ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Dona Maria est un vin puissant.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins rosé du Domaine Dona Maria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de kig ar farz breton ou salade de poulet toute simple (restes de poulet).
Au nez le vin rosé du Domaine Dona Maria révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dona Maria.
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Les rosés associés aux dégustations estivales se désaisonnalisent doucement et commencent à faire leur apparition sur les tables hivernales avec ragoûts et plats exotiques. Certains s’affichent même comme des vins de garde. Pourquoi ne pas changer de couleur à table avec les premiers froids ? Évidemment les rosés sont d’abord associés au “sea, sex & sun” de l’été, entre plages et piscines, sur les balcons et terrasses au soleil. Ils sont d’ailleurs davantage liés à la météo qu’à ...
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
