Domaine DonnachiaraResilienza
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Resilienza du Domaine Donnachiara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Resilienza de Domaine Donnachiara de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Resilienza du Domaine Donnachiara de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Resilienza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Resilienza
Les accords mets et vins originaux avec le Resilienza
Le Resilienza du Domaine Donnachiara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche sans pâte ou chips au bacon.
Détails et informations techniques sur le Resilienza du Domaine Donnachiara
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Resilienza du Domaine Donnachiara sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Donnachiara
Le Domaine Donnachiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Voir chenin blanc.
