Domaine Donnachiara - Taurasi Riserva

Domaine DonnachiaraTaurasi Riserva

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Taurasi Riserva du Domaine Donnachiara est un vin rouge de la région de Taurasi en Campanie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Aglianico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Taurasi Riserva du Domaine Donnachiara

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Taurasi Riserva de Domaine Donnachiara de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Taurasi Riserva du Domaine Donnachiara de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Taurasi Riserva du Domaine Donnachiara

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Derniers millésimes de ce vin

Taurasi Riserva - 2012
Dans le top 100 des vins de Taurasi
Note moyenne: 4.111110
Taurasi Riserva - 2008
Dans le top 100 des vins de Taurasi
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Taurasi Riserva du Domaine Donnachiara sont 2012, 2008

Informations sur le Domaine Donnachiara

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Taurasi dans la région de Campanie
Retrouvez le Domaine Donnachiara sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Donnachiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Taurasi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Campanie
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 550 des vins de Taurasi
Dans le top 75000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Taurasi

La région viticole du Taurasi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Taurasi sont les Aglianico, Tempranillo et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Taurasi révèle souvent des types d'arômes de tabac, cèdre ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou agrumes.


La région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

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Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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