Le Domaine Duroché de Gevrey-Chambertin en Bourgogne

Domaine Duroché
Le domaine propose 21 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 32 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Gevrey-Chambertin dans la région de Bourgogne

Le Domaine Duroché fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Duroché, situé à Gevrey-Chambertin, a une longue histoire et une grande tradition viticole française. Fondé en 1842, c’est un producteur historique de la région viticole bourguignonne. Entouré de vignobles à la fine pointe et à la vaste étendue, le Domaine Duroché offre des vues spectaculaires et bucoliques sur toute la campagne française. Le Domaine Duroché cultive et produit des vins de qualité supérieure. Le Domaine est réputé pour ses vins rouges sophistiqués aux caractéristiques élégantes et aux profils aromatiques riches et complexes. Leur vin rouge Pinot Noir est l'un des meilleurs vins de ce cépage de Bourgogne. Leurs autres vins rouges comprennent des vins renommés comme le Gevrey-Chambertin Premier Cru Cazetiers, le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Cras et le Morey-St-Denis Premier Cru. En outre, ils produisent des vins blancs régilés et des crémants, ainsi que des vins rosés pétillants. Le Domaine Duroché s'engage en outre à pratiquer des méthodes de production les plus modernes et responsables, alliant respect de la terre et technologie, pour assurer le meilleur rendement et qualité du vin. Ils recherchent également des méthodes innovantes pour répondre aux nouveaux besoins et standards alimentaires. Un objectif qui a fait évoluer leur production ces dernières années pour maintenir une qualité exceptionnelle tout en tendant vers une viticulture durable. Le Domaine Duroché met l'accent sur le respect des exigences et l'importance de la famille lors de la production de ses vins. Avec une philosophie et une culture vinicole intactes, le Domaine Duroché propose des vins francs, authentiques et uniques à chaque année, ce qui en fait une des références de la Bourgogne viticole française.

Top des meilleurs vins du Domaine Duroché

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Duroché à Gevrey-Chambertin parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Duroché. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Duroché avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Duroché

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Duroché

Les vins rouge du Domaine Duroché s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), rôti de veau en cocotte aux champignons ou magrets de canard en croûte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Duroché

Au nez le vin rouge du Domaine Duroché révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit noir ou végétal et parfois aussi des arômes de canneberge, sol des forêts ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Duroché est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Duroché

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Duroché

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Gevrey-Chambertin

La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.

En bouche du Gevrey-Chambertin est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 445 domaines et châteaux dans la région du Gevrey-Chambertin, produisant 715 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gevrey-Chambertin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Duroché

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Duroché

Les vins blanc du Domaine Duroché s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, thon aux tomates au four ou linguines aux crevettes et sauce tomate piquante.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Duroché

Au nez le vin blanc du Domaine Duroché révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou lime.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Duroché

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Duroché

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Duroché

Une route des vins de prévue dans la région de Gevrey-Chambertin ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Duroché.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Duroché et des vins de la région

Le Gevrey-Chambertin 2019 du Domaine Duroché respire la fraise

Domaine Duroché2019AOC Gevrey-ChambertinVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 60 € Commentaire de dégustation : Ce gevrey respire la fraise, vin précis au volume moelleux et charnu, qui conserve dans son fruit une forme de sucrosité très intégrée. Le mot du domaine : « Cette cuvée est issue d’un assemblage de différents terroirs gibriaçois : Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corv ...

La Halle Chambertin, nouvelle étape œnotouristique en Bourgogne

Dédiée à Gevrey-Chambertin, sa nature et ses vins, la Halle Chambertin a ouvert il y a quelques jours après plusieurs mois de travaux. Une bonne manière de découvrir la “capitale des grands crus” de Bourgogne. C’est un lieu “adapté aux attentes des touristes et des locaux, mais aussi des viticulteurs du village qui n’ont pas toujours la possibilité d’accueillir du public dans leurs caveaux”, se réjouit Pierre Duroché, membre du collectif de vignerons partenaires du projet. La Halle C ...

Vins de Bourgogne : Les crus majeurs de la Côte de Nuits

La RVF présente dans ce dossier l’excellence des plus grands terroirs de la Côte de Nuits, et tente de définir leur personnalité et leurs caractéristiques. CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU, LA DÉLICATESSE D’UN TERROIR HISTORIQUE Doyen des vignobles bourguignons, ce climat jouit d’une primauté historique, fondé en 636 par les moines de l’abbaye de Bèze. Sa superficie (15,38 ha) n’a jamais vari ...

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).