Le Domaine EL Sitio de San Juan aux Iles Canaries

Domaine EL Sitio de San Juan
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 41 des domaines des Iles Canaries
Il se situe en Iles Canaries

Le Domaine EL Sitio de San Juan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine EL Sitio de San Juan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine EL Sitio de San Juan à Iles Canaries parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine EL Sitio de San Juan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine EL Sitio de San Juan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine EL Sitio de San Juan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine EL Sitio de San Juan

Les vins rouge du Domaine EL Sitio de San Juan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou paupiettes en cocotte à la créme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine EL Sitio de San Juan

En bouche le vin rouge du Domaine EL Sitio de San Juan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine EL Sitio de San Juan

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine EL Sitio de San Juan

  • Listan Negro

À la découverte de la région viticole des Iles Canaries

L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.

Le célèbre vin Doux Malmsey de la région, fabriqué à partir du raisin Malvasia, était extrêmement populaire auprès des Anglais, des Néerlandais et des Allemands, mais sa popularité n'a pas duré. Aujourd'hui, très peu de vins locaux sont exportés, en raison de la forte demande locale et d'une industrie touristique florissante. Dix zones ont obtenu officiellement le statut de DO dans les années 1990 et au début des années 2000. Les îles Canaries sont peut-être plus connues pour leurs paysages d'un autre monde et leurs températures chaudes qui attirent des millions de touristes chaque année.

Les falaises spectaculaires, les dunes de sable doré, le littoral apparemment sans fin et le terrain volcanique lunaire de Lanzarote sont bien plus connus que les vins de la région. En raison des conditions tropicales chaudes et humides qui y règnent, les îles Canaries ne sont pas, en théorie, idéales pour la culture des raisins destinés au vin. En effet, des vins ont été produits à partir d'autres fruits de Climat chaud, notamment la banane. Mais elles possèdent des caractéristiques climatiques et topographiques particulières qui rendent la production de vin possible.

Les grands vins blancs du Domaine EL Sitio de San Juan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine EL Sitio de San Juan

Les vins blanc du Domaine EL Sitio de San Juan s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine EL Sitio de San Juan

Au nez le vin blanc du Domaine EL Sitio de San Juan révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine EL Sitio de San Juan

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine EL Sitio de San Juan

  • Malvasia
  • Forastera

Découvrez le cépage: Listan Negro

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine EL Sitio de San Juan

Une route des vins de prévue dans la région des Iles Canaries ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine EL Sitio de San Juan.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

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