Le Domaine Emilio Bulfon à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Emilio Bulfon
Le domaine propose 22 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 182 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Emilio Bulfon fait parti des domaines à suivre à Frioul-Vénétie Julienne. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Emilio Bulfon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Emilio Bulfon à Frioul-Vénétie Julienne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Emilio Bulfon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Emilio Bulfon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Emilio Bulfon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Emilio Bulfon

Les vins blanc du Domaine Emilio Bulfon s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne potiron courgette, mouclade au curry à la charentaise ou croque monsieur aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Emilio Bulfon

Au nez le vin blanc du Domaine Emilio Bulfon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Emilio Bulfon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Emilio Bulfon

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Emilio Bulfon

  • Ucelut
  • Cividin
  • Moscato Giallo
  • Sciaglin

À la découverte de la région viticole de Frioul-Vénétie Julienne

Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.

Le vin qui en résulte varie selon qu'il est produit sous le Climat méditerranéen du sud ou sous le climat continental alpin du nord. En général, le vin produit ici est Frais et Fruité, comme on peut s'y attendre d'une zone viticole de climat frais. Le Friulano, raisin blanc caractéristique du Frioul, est un exemple classique de ces vins rafraîchissants. Il était autrefois connu sous le nom de Tocai Friulano, mais des associations trompeuses avec le prestigieux vin hongrois Tokaji ont entraîné un changement en vertu du droit international (il est désormais simplement appelé Tai).

Un autre raisin indigène utilisé pour créer des styles de vins vifs et croquants est le Verduzzo, qui est largement utilisé dans la région. En termes de Terroir, l'influence la plus importante sur les vignobles du Frioul-Vénétie Julienne est leur position entre les Alpes et l'Adriatique. La topographie montagneuse du nord et de l'est élève de nombreux vignobles au-dessus des nuages de basse altitude qui sont parfois piégés entre les collines et la côte. Les vignes peuvent ainsi profiter du soleil sans surchauffer, ce qui permet aux raisins de développer leur pleine maturité phénolique et leur profondeur Aromatique avant que leur taux de sucre n'atteigne son maximum.

Les grands vins rouges du Domaine Emilio Bulfon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Emilio Bulfon

Les vins rouge du Domaine Emilio Bulfon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, spaghettis aux palourdes ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Emilio Bulfon

Au nez le vin rouge du Domaine Emilio Bulfon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Emilio Bulfon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Emilio Bulfon

  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Emilio Bulfon

  • Piculit Neri
  • Forgiarin
  • Refosco dal Peduncolo rosso
  • Cianorie
  • Moscato Rosa del Trentino
  • Cordenossa

Découvrez le cépage: Refosco dal Peduncolo rosso

Les grands vins effervescents du Domaine Emilio Bulfon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Emilio Bulfon

Les vins effervescent du Domaine Emilio Bulfon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Emilio Bulfon

  • Sciaglin

Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

Les grands vins doux du Domaine Emilio Bulfon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Emilio Bulfon

Les vins doux du Domaine Emilio Bulfon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Emilio Bulfon

  • Ucelut

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Emilio Bulfon

Une route des vins de prévue dans la région de Frioul-Vénétie Julienne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Emilio Bulfon.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Actualités du Domaine Emilio Bulfon et des vins de la région

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Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

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