Le Domaine Silva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Daphnes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silva à Daphnes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silva. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silva avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue sans pommes de terre, quinoa aux crevettes ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Silva révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou épices et parfois aussi des arômes de melon, gingembre ou boisé.
La région viticole du Daphnes se situe dans la région du Heraklion en Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Silva et le Domaine Douloufakis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daphnes sont les Vidiano et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daphnes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, gingembre ou melon et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Daphnes, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Daphnes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, harira soupe algérienne ou risotto milanais.
Au nez le vin rosé du Domaine Silva révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Les vins rouge du Domaine Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, couscous de viande et poisson ou curry d'agneau à l’indienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Silva révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, évolution (vieillissement) ou boisé.
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
Les vins doux du Domaine Silva s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.
Une route des vins de prévue dans la région de Daphnes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Silva.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Tamashi est le nom de l’exposition concoctée par la maison de cognac Camus et la Human Academy. Elle sera forcément inaugurée dans cité charentaise d’Angoulême, ce 25 janvier 2023, à l’occasion de la 50ème édition du festival de la Bande Dessinée d’Angoulême. Pas facile de convaincre un jury existant quand c’est la première fois que l’on représente son entreprise à un concours professionnel. Pourtant, tout n’est qu’une histoire d’émotions et même les plus récalcitrants peuvent se laisser t ...
La machine est belle mais c’est aussi un précieux outil en restauration pour faciliter le service du vin et proposer davantage de grands crus au verre. Après plusieurs années de R&D, les deux cofondateurs de D-Vine, Thibaut Jarousse et Luis Da Silva, ont confirmé l’aboutissement d’une vraie machine professionnelle pour distribuer des grands crus en doses de 10 cl et à bonne température assortis d’une fiche de renseignement complète. Le client choisit parmi les 85 références sélectionnées pa ...
Le recrutement pour les vendanges 2021, c’est maintenant. Pôle Emploi dispose de 200 postes à pourvoir sur le département. Joao Da Silva est venu s’inscrire directement à l’agence d’Auxerre. Il a 60 ans. « J’ai déjà fait les vendanges, pendant des années. Ca ne me fait pas peur. J’ai travaillé dans le bâtiment, j’ai été bucheron pendant 20 ans, alors c’est pas ça qui va m’arrêter. « Le recrutement pour les vendanges dans l’Yonne se pou ...
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
