Le Domaine Entre Quintas fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Entre Quintas à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Entre Quintas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Entre Quintas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Entre Quintas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, lasagnes au thon ou epaule d'agneau de thomas.
Au nez le vin rouge du Domaine Entre Quintas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Entre Quintas est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Entre Quintas.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Conscientes de la grandeur des portos, des entreprises françaises ont investi, ces dernières années, dans quelques-uns des meilleurs domaines portugais. Miguel Porlan pour M Le magazine du Monde Le leader mondial des vins de Porto est… Français. Créée en 1956 par Jean Cayard, patron du groupe La Martiniquaise, la marque Porto Cruz (30 % du marché) est la première à avoir imposé le vin muté portugais sur le circuit de la grande distribution. « Avant cela, le porto était essentielle ...
Les masters of wine ont profité du salon Vinexpo pour récompenser le négociant portugais, qui a quitté la présidence de l'entreprise familiale fin 2018. L’Institut des Masters of Wine vient de décerner son prix de l’Åuvre du prix au négociant portugais Paul Symington, pour ses quarante ans au service des vins de Porto en particulier, et de la filière vin mondiale en général. Remis ce 13 mai, lors du salon Vinexpo Bordeaux, cette récompense honorifique « reconna ...
Le groupe dirigé par Pascal Debon avait racheté le domaine de Côtes-de-Provence La Cantarelle en 2017 ; il s’étend en 2018 avec les Borrels en Côtes-de-Provence Lalonde. « Mon ambition est de faire des bons produits à grande échelle pour faire des économies et se donner les moyens d’investir » commente Pascal Debon, Pdg de Cap Wine International qui avait racheté début 2017 le domaine de Cantarelle et qui vient d’acquérir le mas des Borrels en Côtes-de-Provence Lalonde. Ce domaine de 80 ha, dont ...
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
