Domaine Enzo BogliettiVigna dei Romani Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti est dans le top 20 des vins de Barbera d'Alba.
Structure gustative du Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna dei Romani Barbera d'Alba de Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vigna dei Romani Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna dei Romani Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna dei Romani Barbera d'Alba
Le Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes basques, tajine de veau au pruneau ou côtes de porc au curry et au miel.
Détails et informations techniques sur le Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti
Découvrez le cépage: Datal
Croisement intraspécifique obtenu en 1956 entre le dattier de Beyrouth et le muscat d'Alexandrie. Cette variété est peu cultivée en France, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. On peut la rencontrer en Afrique du sud, au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna dei Romani Barbera d'Alba du Domaine Enzo Boglietti sont 2007, 2006, 2015, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Enzo Boglietti
Le Domaine Enzo Boglietti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Négociant-manipulant
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