Le Domaine Vaya fait parti des domaines à suivre à Bierzo. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vaya à Bierzo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vaya. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vaya avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vaya s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
Les cépages les plus plantés dans la région du Bierzo sont les Mencia, Tempranillo et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bierzo révèle souvent des types d'arômes de crème, fenouil ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, noisette ou sarriette. En bouche du Bierzo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Bierzo, produisant 597 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Bierzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille.
Les vins rouge du Domaine Vaya s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), lapin aux poireaux ou samoussas au poulet au curry.
Très très ancien cépage qui serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier et amené dans le nord-est de la France département de l'Aube entre autres. Il est aujourd'hui très peu multiplié inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Bierzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vaya.
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Le monde artistique met le champagne à l’honneur. Ruinart est ainsi devenu le partenaire incontournable d’une trentaine de foires internationales. Cosmoscow, à Moscou, fait depuis peu partie de ce club. À voir aussi Pour sa septième édition, Cosmoscow, la foire d’art contemporain de Moscou, a retrouvé ses marques au marché historique Gostiny Dvor. L’endroit, plusieurs milliers de mètres carrés dédiés depuis le XVe siècle ...
Le monde artistique met le champagne à l’honneur. Ruinart est ainsi devenu le partenaire incontournable d’une trentaine de foires internationales. Cosmoscow, à Moscou, fait depuis peu partie de ce club. À voir aussi Pour sa septième édition, Cosmoscow, la foire d’art contemporain de Moscou, a retrouvé ses marques au marché historique Gostiny Dvor. L’endroit, plusieurs milliers de mètres carrés dédiés depuis le XVe siècle ...
Episode un peu spécial car nous y reçevons deux invités et néanmoins amis, Claire et david, qui nous font le plaisir de se soumettre à l’exercice de la dégustation à l’aveugle pour se prononcer sur les différents vin blancs monocépages que nous leurs proposons. L’occasion pour nous de vous proposer un petit descriptif de chaque cépages qui proposent un vayage allant de l’entre deux mers aux côtes du rhones en passant par la Loire. A écouter sur Castbox ...
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
