Domaine Etienne SimonisCrémant d'Alsace Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Etienne Simonis
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Brut Rosé de Domaine Etienne Simonis de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Brut Rosé
Le Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Etienne Simonis s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose ou blinis maison extras à la farine de sarrazin.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Brut Rosé du Domaine Etienne Simonis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Etienne Simonis
Le Domaine Etienne Simonis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Une finale énergique dans le riesling Kaefferkopf 2019 d’Étienne Simonis
Domaine Étienne SimonisKaefferkopf 2019AOC Alsace Grand CruVin blanc de rieslingVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 18,30 € Commentaire de dégustation : Caractère généreux dans le Kaefferkopf, vin précis et profilé sans la moindre lourdeur grâce à sa finale très énergique. Le mot du domaine : « Le terroir granitique du grand cru Kaefferkopf est baigné de soleil, exposé à l’est. Le nez e ...
Saint-Emilion Fontfleurie 2019 du Château Fleur de Lisse
Château Fleur de LisseAOC Saint-Emilion Fontfleurie 2019Vin rougeVin de Bordeaux Note : 93/100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : Belle profondeur sur un nez croquant aux parfums de fruits rouges vibrants sur des notes d’épices. Les parfums mentholés se répandent tout au long de la dégustation dans un ensemble aux tanins droits, sans excès, qui évoque un velours tendre. À suivre. Le mot du domaine : « Il s’agit d ...
Alsace Sylvaner 2019 d’Étienne Simonis
Étienne Simonis Sylvaner 2019Vin blancVin biodynamique Vin d’Alsace Note : 89/100Prix : 7,40 € Commentaire de dégustation : Encore sur la réserve, le nez de ce sylvaner peine à s’ouvrir. La bouche est aérienne, enveloppante et s’étire par une acidité mûre, laissant place à un élégant caractère racinaire, apportant de la digestibilité. Le mot du domaine : « Le domaine Etienne Sim ...
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
